Resep Brokoli Saus Tiram, Menu Sahur Andalan Keluarga

STORILOKA.COM – Ramadhan 2023 sebentar lagi, apakah Anda masih bingung ingin membuat menu sahur apa? Kini Anda bisa mencoba resep Brokoli Saus Tiram yang lezat dan enak.

Tentunya mengkonsumsi sayur saat sahur bisa memberikan energi yang lebih untuk kita menahan lapar di siang hari.

Maka dari itu, resep Brokoli Saus Tiram ini bisa menjadi pilihan menu sahur untuk keluarga.

Baca Juga: Resep Coconut Milshake, Dijamin Seger Untuk Buka Puasa

Bahkan untuk membuatnya pun relatif mudah lho. Termasuk bahan yang dibutuhkan juga tersedia di warung sayur sekitar kita.

Jadi tunggu apa lagi, ikuti tips memasak Brokoli Saus Tiram di bawah ini yuk!

Resep Brokoli Saus Tiram ala Chef Devina Hermawan:

Bahan tim telur:
• ¼ sdt garam
• 2 butir telur
• 200 ml air

Bahan tumisan:
• 2 bonggol brokoli
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm minyak
• 1 sdm garam
• 800 ml air
• ½ buah bawang bombay

Bahan saus:
• 350 ml air
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 2-3 sdm maizena

Cara Membuat:
1. Pertama campurkan air, telur dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring

2. Kemudian tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit dengan api sedang

3. Lalu Potong besar-besar brokoli dan kupas bagian luar batang brokoli

4. Setelah itu cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas