Resep Nugget Ayam Homemade, Sehat dan Praktis untuk Sahur, Tinggal Goreng Langsung Santap!

STORILOKA.COM - Sobat storilokaries, sebentar umat muslim di Indonesia akan bersiap-siap memasuki bulan puasa Ramadhan 2023.

Tentu berbagai persiapan menyambut Ramadhan 2023 sudah dilakukan. Salah satunya, menyiapkan makanan sahur dan berbuka puasa.

Buat anda yang ingin melewati sahur dengan praktis, resep nugget ayam ini memang mantul rasanya.

Selain rasanya enak dan tidak kalah dengan nugget ala resto, nugget ini juga sehat karena tidak mengandung bahan pengawet.

Baca Juga: Penting! Persiapkan Ini Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2023

Dijamin, keluarga terutama anak-anak bakal suka dengan rasanya yang gurih. Nugget ini merupakan kudapan Frozen Food yang bisa anda simpan di frezzer kulkas.

Bagi anda yang memiliki mobilias tinggi, yuk, tinggal buka kulkas, lalu goreng. Ada baiknya, sebelum bulan puasa, Anda sudah bisa menyiapkannya dan simpan di kulkas.

Berikut ini resep nugget ayam dari Fatmah Bahalwan, pendiri Natural Cooking Club.

Bahan
- 500 gr daging ayam giling 150 gr roti tawar tanpa kulit
- 250 ml susu segar
- 100 gr bawang Bombay cincang
- 2 sdm margarine
- 2 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- Kocok lepas 200 gr tepung panir
- Margarine untuk polesan
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Selain untuk Tujuan Ibadah, Ternyata Banyak Manfaat Puasa Bagi Kesehatan, Begini Kata Pakar

Bumbu Halus
- 4 buah bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt chicken powder

Cara Membuat

1. Siapkan roti tawar lalu siram dengan susu UHT lalu diremas hingga tercampur lalu sisihkan
2. Daging ayam giling dicampur dengan roti tawar yang sudah dihancurkan, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata (jika ingin adonan nugget lebih padat bisa dicampur tepung kentang, panir atau tepung roti).
3. Sambil meremas adonan daging giling, tumiskan bawang bombay
4. Lelehkan margarin di wajan panci, kemudian tumis iriskan bawang bombay
5. Adonan daging giling yang sudah dicampur, diaduk lagi bersama kuning telur, aduk lagi hingga lembut
6. Masukkan tumisan bawang bombay yang sudah ditiriskan, aduk lagi
7. Persiapkan loyang, alas dengan stim paper
8. Lalu masukkan adonan dan dikukus selama 20-30 menit
9. Tiriskan adonan sampai tidak ada air, lalu potong-potong sesuai selera
10. Ambil potongan nugget, gulingkan di tepung terigu
11. Lalu celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir
12. Siap disimpang di freezer
13. Langsung goreng ketika sudah jam sahur.

Baca Juga: Berkah Melimpah Bagi Pemilik Zodiak Ini di Bulan Suci Ramadhan 2023, Rezeki hingga Healing