Resep dan Cara Membuat Manisan Salak, Cocok Buat Menu Buka Puasa

- Minggu, 12 Maret 2023 | 15:08 WIB
manisan salak. (storiloka/instagram/manisan_qu)
manisan salak. (storiloka/instagram/manisan_qu)

STORILOKA.COM - Sobat storilokariers, berikut ini resep dan cara membuat manisan salak yang cocok untuk dijadikan sebagai salah satu menu buka puasa.

Resep dan cara membuat manisan salak ini cukup mudah dan hanya beberapa langkah saja, karena salak mempunyai tekstur menarik serta rasanya yang manis hingga asam.

Apalagi untuk menemani buka puasa anda, tentu akan menambah selera. Yuk, simak resep dan cara membuat manisan salak berikut ini:

Baca Juga: Hidangan Sehat yang Wajib Ada saat Buka Puasa

Bahan-Bahan untuk Membuat manisan salak

  • Buah salak 1 kg.
  • Gula pasir 500 gram.
  • Garam 3 sendok makan.
  • Air 1 liter.
  • Larutan asam askorbat atau larutan natrium bisulfit.

Cara Membuat manisan salak

Pertama, kupas terlebih dahulu kulit buah salak hingga bersih sampai ke kulit arinya.

Lalu, daging buah salak dibelah menjadi dua bagian dan bijinya dipisahkan dari daging salaknya.

Kedua, daging buah salak bisa dipotong sesuai selera anda, lalu dicuci hingga bersih.

Baca Juga: Mimpi Basah di Siang Hari Saat Puasa Ramadhan, Bagaimana Hukumnya?

Ketiga, daging buah salak yang sudah dipotong itu direndam dalam larutan garam selama satu malam.

Keempat, cuci salak hingga bersih dengan air hangat, kemudian ditiriskan.

Kelima, air 1 liter dan gula pasir 500 gram dimasak menjadi satu hingga mendidih menjadi sirup manis.

Keenam, daging buah salak direndam dengan air gula, simpan di dalam toples selama satu minggu.

Halaman:

Editor: Jhonatan Raga

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X